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    加快冻干设备冻干产品的升华速率办法

    文章出处:www.dongganshebei.com 作者:诸城市博众机械有限公司人气: 发表时间:2020-12-12 17:12

      加快冻干设冻干产品的升华速率办法如下:

      ①冻干箱内产品的温度:能增加冻干箱内的水蒸汽压力,加速水蒸汽流向冷凝器,加快质的传递,增加干燥速率。但是产品的温度是有限度的,不能使产品温度共熔点的温度。

      ②降低冷凝器的温度:也就降低了冷凝器内水蒸汽的压力,也能加速水蒸汽从冻干箱流向冷凝器的速率。同样能加快质的传递,干燥速率。但是多的降低冷凝器的温度需增加和运行费用。

      减少水蒸汽的流动阻力也能加快质的传递,干燥速率。降低水蒸汽流动阻力办法有:①减小产品的分装厚度和增加冻结产品的升华面积;

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      ②合理的设计瓶、塞、减少瓶口阻力;

      ③合理的设计冻干机,减少机器的管道阻力;

      ④选择合适的浓度和保护剂,使干燥产品的结构疏松多孔,减少干燥层的阻力;

      ⑤试验优的预冻方法,造成有利于升华的冰晶结构等。这些方法均能质的传递

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      水蒸汽的流动阻力来自以下几个方面:

      ⑴产品的阻力:水通过已经干燥的产品层的阻力。这个阻力的大小与干燥物质层的结构与产品的种类、成份、浓度、保护剂等有关。

      ⑵容器的阻力:容器的阻力主来自瓶口之处。因为瓶口的截面较小,瓶口处可能还有某些物品。例如:带槽的橡皮塞、纱布等,瓶口截面大,则阻力小。

      ③机器本身的阻力:主要是冻干箱与冷凝器之间的管道阻力,管道粗、短、直则阻力小。另外阻力还与冻干箱的结构和几何形状有关。

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